工業加熱與乾燥的方法很多，自能源危機以來，世界各國為提高能源使用效率與發展能源多元化，紛紛研發各種節約與替代能源技術，其中輻射加熱乾燥由於方法的特殊性，被證實為*有效率的加熱與乾燥技術之一，而被廣泛地用於取代傳統的熱風式加熱與乾燥系統。輻射加熱與乾燥包括紅外線、紫外線、微波/射頻、電子束與雷射等，其中紅外線加熱乾燥是利用電磁輻射熱傳原理，以直接方式傳熱而達到加熱乾燥物體的目的，從而避免加熱熱傳媒體導致的能量損失，有益能源節約，同時紅外線因有產生容易，可控性良妤等特質，而有加熱迅速、乾燥時間短、生產力提高，產品品質改進及設備空間節省等優點
紅外線的波長區間大致為0.75?至1000?m，因其波長位於紅色光波長(0.6?m至0.75?m左右)外而得名。在低於2000?C的常規工業熱工范圍內，紅外線是*主要的熱射線。人們有時將紅外線又劃分為「近紅外」、「中紅外」、「遠紅外」等若干小區間，所謂的遠、中、近，是指其在電磁波譜中距紅色光的相對距離遠近而言。
採用紅外線加熱是否有效，主要取決於被加熱物體的吸收程度，吸收率越高，紅外線輻射效果就越好。而吸收率取決於被加熱物質的類別、表面狀態、紅外線輻射源的波長等。物質反射的輻射能量與入射能量的比值叫反射率?，不同材料和不同表面狀況的反射率各不相同。物質透過的輻射能量與入射能量的比值叫穿透率?，穿透率隨材料的性質及厚度不同而變化。不同材料的有效穿透范圍也不一樣。通常把非透明材料的穿透率看作零。一般金屬晶體十分緻密，透過表面的電磁輻射能在很短的距離內迅速衰減，因此熱輻射對金屬的穿透深度在微米數量級上。而非金屬材料分子結構不很緻密，在常溫下不同非金屬物質各自具有特徵振動頻率，因此當入射的電磁波到達界面時，電磁波很少被反射，較易穿過界面進入表層，有些激起共振變為熱量，有些不能激起共振的則受到折射、散射和反射作用。由於實際物體都不是單一結構的單純物質，故有些未被表層吸收的輻射波，在深入過程中還會被其它物質的共振而不同程度地加以吸收。只有在穿過全部厚度時，未破吸收的那部分輻射能量才能透過。因此非金屬的穿透深度比金屬的要高。
紅外線加熱優勢及效率,紅外線乾燥加熱方式在近幾年來則以驚人的發展速度被接受，并被實際使用於各層次，主要是紅外線乾燥方式有下述之優點：
1. 具有穿透力，能內外同時加熱。
2. 不需熱傳介質傳遞，熱效率良好。
3. 可局部加熱，節省能源。
4. 提供舒適的作業環境。
5. 節省爐體的建造費用及空間，組合、安裝及維修簡單容易。
6. 乾凈的加熱過程。
7. 溫度控制容易、且升溫迅速，并較具**性。
8. 熱慣性小，不需要暖機，節省人力。
因為紅外線加熱其有上述優點，因比獲得高效率高均一性的加熱是可能的進而獲得高品質的產品 |
